ブログ一覧

森のアトリエ情報満載!

料理 2018.04.20

さとえ料理長のキッチン便りmini♪一口で幸せ♪ アーモンドの芳ばしい香りが広がります

  うさぎ大好き♥ さとえ料理長の“キッチン便りmini" デザートのブラマンジェです。   アーモンドをローストして作ります。   見た目からでは想像もできないほど、口に入れた瞬間にアーモンドの芳ばしい香りが広がります。   一口食べるだけで、とっても幸せな気持ちになります^^ ...

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料理 2018.03.10

さとえ料理長のキッチン便りmini♪やさしいお味のテリーヌです

< さとえ料理長の「キッチン便り」Mini♬ 田舎風テリーヌです。   先日 60名のディナーの一品です。   色とりどりの野菜と人参ドレッシング頂きます。   とっても優しい味です♥ さとえ料理長のラスティック・フレンチについてはこちら 隠れた魅力がいっぱい!森のア...

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料理 2017.12.26

さとえ料理長のminiキッチン便り黒毛和牛のシチューを召し上がれ♬

料理長特製・黒毛和牛のシチュー < さとえ料理長の「キッチン便り」Mini♬ 熊本県産 赤牛のヒレです。   ヘルシーで柔らかく とっても美味しいです   こんなに素晴らしいお肉は中々ありません。   お肉屋さん、いつもありがとうございます♥ さとえ料理長のラスティック・フレンチについてはこちら...

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料理 2017.10.28

さとえ料理長のminiキッチン便り「キノコとチーズの芳ばしくて美味しそうな匂い♬」

< さとえ料理長の「キッチン便り」Mini♬ 旬のキノコとベーコンのキッシュです。   キノコとチーズの芳ばしくて美味しそうな匂いがします。   今夜は連泊のお客さまに お出しいたします^^ さとえ料理長のラスティック・フレンチについてはこちら 隠れた魅力がいっぱい!森のアトリエの公式ブログ...

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料理 2017.10.14

さとえ料理長のminiキッチン便り「”幸せな気持ちになれる”お肉です」

今日届いた、稀少な阿蘇あか牛のフィレ肉 < さとえ料理長の「キッチン便り」Mini♬ 今日届いた、熊本県産 赤牛のヒレです。   また 凄いお肉がきました^^   柔らかくとっても美味しいです♥   ぜひ 食べて頂きたいです。     幸せな気持ちになります♣ さとえ料理長の「キッチン便り...

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料理 2017.09.30

さとえ料理長のminiキッチン便り「森のアトリエで栗拾いができます♬」

< さとえ料理長の「キッチン便り」Mini♬ 森のアトリエのガーデンには、栗の木がいっぱいあります。   ちょうど今、旬を迎えました!いっぱい落ちています。   宿泊の方は 無料で栗拾いが楽しめます。フロントにお尋ねくださいね。   みなさん、ぜひ遊びに来て下さい^^   さとえ料理長のラスティック・フ...

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料理 2017.09.07

さとえ料理長の「キッチン便り」とってもカワイイカボチャです

< さとえ料理長の「キッチン便り」Mini♬ とってもカワイイカボチャです。   バターナッツかぼちゃといいます。   アメリカ発祥で、日本のカボチャと種類は同じだそうです。 甘くて美味しいです♥ お肉の付け合わせに使います。 さとえ料理長のラスティック・フレンチについてはこちら 隠れた魅力...

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料理 2017.08.19

さとえ料理長の「キッチン便り」焼きたてのパンっていい匂い♬

< さとえ料理長の「キッチン便り」Mini♬ 最近は毎日パン 焼いています。   今日はミルクパンとドライフルーツパンです。   焼きたてのパンのい~においがします。   とっても幸せな気持ちになります。   みなさんにもおすそわけしますね〜   さとえ料理長のラスティック・フレンチについては...

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料理 2017.08.03

プラネタリウムの"ゆる〜い"星空カフェ♬夏限定☆天の川スイーツ登場

宿泊限定の天の川スイーツが、 夏限定で星空カフェに登場♥   天象儀喫茶は毎日開館&予約不要で入れます。   「宿泊だとちょっと...」という方も、 お気軽にお越し下さいね^^♬   星空カフェや、星空散歩についてはこちら 当館のラスティック・フレンチについてはこちら ...

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料理 2017.07.23

さとえ料理長の「キッチン便り」20170723ヘルシーで柔らかく とっても美味しいです

< さとえ料理長の「キッチン便り」Mini♬ 熊本県産 赤牛のヒレです。   ヘルシーで柔らかく とっても美味しいです   こんなに素晴らしいお肉は中々ありません。   お肉屋さん、いつもありがとうございます♥ さとえ料理長の「キッチン便り」Mini まとめページ さとえ料理長の...

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