Lunaラスティック・フレンチ

3種類のコース料理

『Lunaラスティック・フレンチ』では、3種類のコースをご用意しています。

“森のアトリエらしい”素朴なおもてなしの気持ちを込めた、身体に優しいフレンチを大切な人とゆっくりとご堪能ください。

★お食事の追加/変更はいずれも3日前までのご予約が必要です。当日はドリンクのみ注文を承ります。

プチ・ラスティックコース

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プチ・ラスティックコース

定番「阿蘇あか牛コース」のメインのお肉を、熊本県産黒毛和牛のステーキに変えて価格を抑えたディナーコース。
もっともお得なコースですが、阿蘇や熊本の素材の美味しさはもちろん、森 のアトリエのあたたかいおもてなしは同じです。「リーズナブルにラスティック・フレンチを体 験してみたい方」におすすめです。
※季節・仕入れによりメニューは変化します

Menu
〜一例〜

前菜

天草産鯛のマリネと南阿蘇産季節の野菜 〜日向夏の香りのドレッシングで
ウニのロワイヤル

スープ

自家製にんじんのポタージュ

パン

焼きたての自家製パン

黒毛和牛を使ったお肉料理

熊本県産黒毛和牛のステーキ 赤ワインソース

デザート/コーヒー

季節のデザート/有機栽培コーヒー

阿蘇あか牛のフィレコース

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阿蘇あか牛のフィレコース

Luna ラスティック・フレンチの基本コース。
南阿蘇のお野菜たっぷりの 前菜にはじまり、季節のスープ&自家製焼きたてパン。
メインは、阿蘇の大自然の中、自然放牧 で育った稀少な阿蘇あか牛の部位『フィレ肉のステーキ』。
脂肪分が比較的多い黒毛和 牛とはひと味違う、和牛本来の赤身の美味しさがぎゅっと凝縮されたお肉をご堪能下さい。
※季節・仕入れによりメニューは変化します

※量はそれほど多くはありません。たっぷり食べたい方は、阿蘇あか牛も、お魚料理もついてくるラスティック・フルコースをおすすめします。

Menu
〜一例〜

前菜

天草産鯛のマリネと南阿蘇産季節の野菜 〜日向夏の香りのドレッシングで
焼きたてのベーコンとキノコのキッシュ

スープ

自家製かぼちゃのポタージュ

パン

焼きたての自家製パン

阿蘇あか牛のフィレ肉を使ったお肉料理

阿蘇の大自然で育った 稀少な阿蘇あか牛のフィレステーキ 赤ワインソース

デザート/コーヒー

季節のデザート/有機栽培コーヒー

ラスティック・フルコース

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ラスティック・フルコース

定番「阿蘇あか牛のフィレ肉コース」に、お魚料理を加えたラスティック・フレンチのフルコース。
稀少な阿蘇あか牛のフィレステーキはもちろん、手間ひまかけたお魚料理も楽しめる、「特別な日にぴったり」&「思いっきり森のアトリエのディナーを楽しみたい方」におすすめです。
※季節・仕入れによりメニューは変化します

Menu
〜一例〜

前菜

手間ひまかけた田舎風テリーヌと南阿蘇産季節の野菜のサラダ
生ハムとチーズのカクテルサラダ

スープ

自家製安納芋のポタージュ

パン

焼きたての自家製パン

お魚料理

熊本県随一の港町・天草産 鯛のポワレ ヴァンブランソース

阿蘇あか牛のフィレ肉を使ったお肉料理

阿蘇の大自然で育った 稀少な阿蘇あか牛のフィレステーキ 赤ワインソース

デザート/コーヒー

季節のデザート/有機栽培コーヒー

お子さま・赤ちゃんのお料理

お子さま料金でご宿泊の場合、ご夕食はハンバーグコースになります。(※メインがハンバーグになります)

★1歳~の小さいお子様にはパン、スープのみのセット(1食600円)もあります。

★離乳食(1食600円)は、12ケ月未満のお子さま限定です。
※平日のみ。土日祝日、春休み、G.W、冬休み、夏休み期間中はご対応できませんのでご了承ください。

★アレルギーへの対応も行っております(2品目まで)。

★お食事の追加/変更はいずれも3日前までのご予約が必要です。当日はドリンクのみ注文を承ります。

お子さま宿泊通常のお料理
<br />『ハンバーグコース』
お子さま宿泊通常のお料理
『ハンバーグコース』
阿蘇の野菜を使ったやさしい離乳食<br />(朝・夕600円)
阿蘇の野菜を使ったやさしい離乳食
(朝・夕600円)
小さなお子さま限定<br />
パン・スープセット<br />(600円)
小さなお子さま限定
パン・スープセット
(600円)

OPTION & SIDE MENU

サイドメニューもご用意しています。
コース料理に一品追加して、みんなでシェアしながら食べるのもおすすめです。

★ご予約の際は、オプションメニューからご希望の品をお選びください。

★お電話でも直接受け付けております。お気軽にお申し付けください。

※サイドメニューはご予約が必要です。ご予約時に一緒にお申込ください。また、お電話でもご予約承っております。

馬刺しのカルパッチョ
馬刺しのカルパッチョ
2,000円
チーズ盛り合わせ 1,600円
チーズ盛り合わせ
1,600円
本日の魚料理 1皿 2人前 3,500円
本日の魚料理 1皿 2人前
3,500円