熊本阿蘇にあるペンションとコンドミニアム。九州一の天文台で観る星空と本格オーベルジュでフレンチコース料理。

この写真が何か分かりますか？黄色い人参です。どうしても黄色い人参が欲しくて、熊本では、手に入らないので、森のアトリエで作っちゃいました。これは、大きく育てるために、間引きをしている所です。12月位には、甘くて美味しい人参が収穫が出来て森のアトリエの料理になると思います、お楽しみにお待ちください。今、朝食のサラダに、数量限定で、この間引きした人参を、お出ししています。