阿蘇のホテルをお探しなら、九州一の天文台・天然温泉・本格フレンチが楽しめるプチホテル森のアトリエ

きのう作ったブルーベリー・ジャムを使って、さっそくアイスクリームを作りました。

最初に、阿蘇ジャージー牛乳でアイスクリームベースを作ります。

それに、ジャムを混ぜ合わせると、できあがり。

冷たくて、口いっぱいにブルーベリーの甘酸っぱさが広がります・・・

うーん、これはおいしい！

南阿蘇はブルーベリーの産地です。
おいしくて、目も良くなるとなれば、食べない手はありませんね。

今日は採れたばかりのブルーベリーの実を、さっそくジャムにしてみました。
これは、朝食にもお出ししますし、夜のデザートのブルーベリー・アイスクリームにもなるんですよ。

森のアトリエのガーデンが、少しずつきれいになっていますが、今度ロックガーデンができました。

スパイラルガーデンと言って、らせん状になっています。
岩は、阿蘇の溶岩を使って阿蘇山をイメージしています。

可憐な山野草が咲いていますので、ぜひ見に来てくださいね。