熊本阿蘇にあるペンションとコンドミニアム。九州一の天文台で観る星空と本格オーベルジュでフレンチコース料理。

 ２月２０日（土）朝８時半ごろ放送予定のTV番組「知っとこ」の取材が、昨日行われました。
地元の渡辺さんのイチゴ農園に行って収穫のようすや、朝食に出る「くまもと産豚の自家製ハム」の調理風景などが、メインの取材です。
午後から始まって夜の１０時まで一日がかりでした。
もちろん、天文台での火星の観測風景なども撮りましたよ。
ぜひ、お時間のある方は番組を見てみてくださいね。

２月２０日（土）の朝８時半ごろ、全国ネットのTV番組「知っとこ！」で、「森のアトリエ」を訪ねるコーナーが放送予定です。

タイトルは、「冬にこそ行きたい！極上朝ごはん自慢の宿」。

夕食や天文台での星の観測風景も放映予定ですが、何より南阿蘇での食材の調達や調理場での朝食の仕込み風景などが、取材のメインとなります。

どうやって、料理を作っているのだろうと興味のある方は、ぜひお見逃し無く。

我らが料理長、藤山シェフのいつも変わらぬこだわりぶりをご覧いただけますよ・・・！

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「春の桜フルコースの作り方」もご覧下さいね。

http://aso_cuisine.via.co.jp/sakuracampaign.html

今日は一日中雨になりました。アトリエ周辺でも雷が落ちたり、すごくふりましたが、今はおちついています。
こんな日はどうすごせば、心地よくすごせるのでしょうか。本を読んだり、熱いお茶をのんだり、映画を見たりでしょうか。
ちなみに私はデスク周辺のお片付けに没頭しました。すっきりして、気持ちよくなりました（＾＾）