熊本阿蘇にあるペンションとコンドミニアム。九州一の天文台で観る星空と本格オーベルジュでフレンチコース料理。

桜ももう咲きそうというこの時期に大雪になりました。
写真は今朝、ガーデンで撮ったものです。今年最後の雪景色ですのでめいっぱい楽しもうと思っています（＾＾）。明日は晴れの予報なので、すぐに解けてしまいそうですが、雪を見たいかた、ぜひ南阿蘇までいらしてくださいね。

先日アトリエのガーデンで撮った写真です。
いつもの広々としたガーデンが今日は霧で何も見えません。こんな日はまるで別世界に来たような光景で、自然の不思議さに圧倒されます。
自然の中で暮らしていると、こんな日常の自然の移り変わりが身近に感じられます。皆様にも少しでもお届け出来れば、いいなあ。（＾＾）

 ２月２０日（土）朝８時半ごろ放送予定のTV番組「知っとこ」の取材が、昨日行われました。
地元の渡辺さんのイチゴ農園に行って収穫のようすや、朝食に出る「くまもと産豚の自家製ハム」の調理風景などが、メインの取材です。
午後から始まって夜の１０時まで一日がかりでした。
もちろん、天文台での火星の観測風景なども撮りましたよ。
ぜひ、お時間のある方は番組を見てみてくださいね。

２月２０日（土）の朝８時半ごろ、全国ネットのTV番組「知っとこ！」で、「森のアトリエ」を訪ねるコーナーが放送予定です。

タイトルは、「冬にこそ行きたい！極上朝ごはん自慢の宿」。

夕食や天文台での星の観測風景も放映予定ですが、何より南阿蘇での食材の調達や調理場での朝食の仕込み風景などが、取材のメインとなります。

どうやって、料理を作っているのだろうと興味のある方は、ぜひお見逃し無く。

我らが料理長、藤山シェフのいつも変わらぬこだわりぶりをご覧いただけますよ・・・！

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「春の桜フルコースの作り方」もご覧下さいね。

http://aso_cuisine.via.co.jp/sakuracampaign.html

今日は一日中雨になりました。アトリエ周辺でも雷が落ちたり、すごくふりましたが、今はおちついています。
こんな日はどうすごせば、心地よくすごせるのでしょうか。本を読んだり、熱いお茶をのんだり、映画を見たりでしょうか。
ちなみに私はデスク周辺のお片付けに没頭しました。すっきりして、気持ちよくなりました（＾＾）

 


近頃、アトリエのお飲み物の中で人気なのが、このﾉﾝｱﾙｺｰﾙスパークリングワインです。ワインとネーミングがついていて、ちゃんとボトルに入っているので、お祝いなどに飲まれるのに最適！しかも、ﾉﾝｱﾙｺｰﾙなので、子供も乾杯に参加できます。ちょっと甘口ですが、飲みやすくって、お薦めですよ（＾＾）

今日、五ヶ瀬スキー場へ、スキープランの下見に行ってきました。

森のアトリエから、車で５０分ほど。
標高１６００メートル、まわりは、阿蘇山や久住山まで見渡せる絶景です。

お正月に降った雪で、ゲレンデは真っ白でした。
コースは初心者向きから、モーグルやクウオーターパイプなどの上級者向けまで、変化に富んでいます。

スキー場には、スキー・スノーボードのスクールもあります。
また無料託児所もありますので、初心者や子供連れでも楽しめます。

お昼にお腹が減ったので、レストランで食べましたが、エビ天うどんもカレーもキムチうどんも、大盛りでおいしかったですよ。

森のアトリエに泊まって一日中スキーが楽しめる冬限定のプラン、この季節だけのご提案です。
今度は、私たちもゆっくり滑りに行こうと思っています。

皆様、明けましておめでとうございます。
今年はどんな一年になるのか、楽しみですねえ。
さて、森のアトリエでは恒例になりましたお餅つきを開催中です。
杵でついたあつあつのお餅はとっても美味しくって、ほっぺが落ちそうです（＾＾）
このお正月でお餅食べすぎで体重が増えていないか、心配です。
どうぞ、皆様もよいお年をお迎えくださいませ。

大変ありがたいことに、雑誌ブルータス12月15日号に森のアトリエが紹介され、『泊まりたくなる「日本の個性派宿」７４軒』として掲載されました。
本のタイトルは、「忙しくて、たまにしか旅行に行けない人が、せっかくの休みに、本当にわざわざ泊まりに行く価値のある日本の宿、リゾートはどこだ！？」というなが～いタイトルです。
ただ豪華さや平均点を求めるだけの宿は、お金や時間にきびしいご時世には、お客様に選ばれるのは難しいということでしょうか。
ちなみに紹介は73ページです。他にも氷のベッドのホテルや世界遺産の村にある宿など、確かにどれをとっても他にはないオンリーワンの宿ばかりです。
手に取る機会がある方はぜひ一度ご覧くださいね。

森ガールって聞いたことありますか？まるで森に住んでいるような女の子のことをいうそうです。それは、着ているお洋服のみならず、ライフスタイルにも関しているようで、文科系女子って感じでしょうか。カフェが似合っていて、本を読んだり、静かにすごしたりすることとか。。。

しかし、森ガールって森のアトリエにぴったりだなあとひそかに思っていました。だって、アトリエで結婚式をされる花嫁さんたち、森の中で写真をとったり、草原を歩いてるシーンだったり、すべてが完璧な森ガールですよ。
もし、あなたも森ガールならぜひ一度遊びにいらしてくださいね。
素敵な森とガーデンがお待ちしていますよ（＾＾）